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À PROPOS

 

 

J’adore cuisiner… et en particulier les gâteaux. Mélanger, pétrir, abaisser, décorer, mettre au four et

sentir les bonnes odeurs se répandre dans la maison… Partager ensuite le fruit de mon travail avec

ma famille et mes amis.

 

Lorsque j’étais enfant, ma grand-mère habitait en dessous de chez nous. C’était une grande cuisinière.

Outre les délicieux plats traditionnels qu’elle faisait mijoter pendant de longues heures, elle

avait un talent tout particulier pour les pâtisseries et les gâteaux.. et moi, un plaisir tout particulier

à la regarder faire puis à les dévorer ! D’abord simple observatrice puis petites mains, j’appris avec

les années à reproduire ses gestes et ses recettes, pour mon plus grand plaisir et celui de mon

entourage !

 

C'est cet amour des bonnes choses et du partage qui m'a poussé à créer Madame Charlotte...

j'espère que vous prendrez autant de plaisir à déguster mes gourmandises que moi à vous les préparer ! 

 

À bientôt ! 

 

Charlotte